SAUVIGNON BLANC VITA DOC MONFERRATO

Detailní popis produktu

Typ vína: suché bílé

Odrůda hroznů:  Savignon Blanc

Barva: slámově žlutá se světle zlatými odstíny

Vinice: vlnité kopce z doby pleistocénu vytvořené z fluviálních (říčních) ložisek

Sklizeň a výroba: Sběr hroznů v krabicích, následné drcení hroznů a 24-hodinová macerace.

Dále dochází k sedimentaci moštu, poté k dekantaci a fermentaci s vybranými kvasinkami pod kontrolovanou teplotou.

Zrání: 7 měsíců v cementových tancích, k dalšímu zrání dochází 2 měsíce v samotné lahvi.

Teplota podávání: 8-10°C   

Alkohol: 13,5% vol

Kyselost: 5,50 g/l

Chuť: Vyvážená chuť s jemnou kyselinkou tvořící svěžest vína a jeho charakter

Buket: intenzivní, dlouhotrvající s příchutí exotického ovoce

Druh lahve: Burgundy

Při objednání 6 lahví je zboží dodáváno v originální dřevěné bedýnce