GAVI DI GAVI DOCG, VILLA SPARINA

Detailní popis produktu

Víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží
živou kyselinkou. Vynikající ke všem úpravám mořských ryb a plodů moře.

Odrůda hroznů: Cortese

Vinice: Piemonte, Monferrato, Gavi

Expozice: Jihozápad

Nadmořksá výška: 250 - 300 m.n.m.

Sklizeň: ruční tříděných hroznů, jemné lisování

Výroba: Jablečno-mléčná fermentace, zraje v nerezu

Teplota podávání: 8-10°C