Chardonnay Brut Etyeki Kúria 0,7 l Brut

Detailní popis produktu

Chardonnay Brut od Etyeki Kúria je elegantní šumivé víno z maďarského vinařství Etyeki Kúria, které sídlí v oblasti Etyek-Buda. Chardonnay patří mezi hlavní odrůdy zdejší vinařské oblasti a v tomto provedení nabízí svěží, ovocný a velmi příjemně pitelný styl s jemným a elegantním perlením.

Víno je vyrobeno tankovou metodou, při které byly hrozny Chardonnay sklizeny v plné zralosti a mošt následně kvasil v tlakové nádobě. Po dokončení výroby zrálo víno ještě přibližně tři měsíce na jemných kvasničných kalech, což přispívá k jeho jemnosti, harmonii a komplexnějšímu charakteru.

Typ vína: Šumivé víno / Brut
Odrůda: 100 % Chardonnay
Oblast: Etyek-Buda, Maďarsko
Metoda výroby: Tanková metoda
Alkohol: 11 % vol.
Objem: 0,75 l
Zrání: 3 měsíce na jemných kvasničných kalech
Barva: světlá, svěží
Styl: svěží, ovocné, elegantně perlivé

Vůně

Ve vůni se Chardonnay Brut otevírá svěžím citrusovým aroma, které doplňují tóny zralé hrušky a šťavnaté broskve. V pozadí se objevují jemné tóny bílých květů a akátu. Vůně působí svěže, čistě a příjemně ovocně.

Chuť

V chuti zaujme jemné a elegantní perlení, které podtrhuje svěží ovocný charakter vína. Objevují se zde tóny citrusů, hrušky a broskve, doplněné o kdoule a hrušky kdoulovky. Závěr je příjemně svěží s lehce slaným dozvukem, který vínu dodává zajímavou živost.

Doporučení k jídlu

Chardonnay Brut je skvělou volbou jako aperitiv, ale díky své svěžesti se výborně hodí také k lehkým pokrmům. Zajímavou kombinací je například asijská kuchyně, kuřecí maso s ananasem, lehké předkrmy, ryby nebo mořské plody.

Výborně doplní také dezerty, například mangovou panna cottu.

Teplota podávání

Doporučuji podávat dobře vychlazené, přibližně 6–8 °C.

Charakter vína

Svěží, ovocné, jemně perlivé a elegantní šumivé víno s tóny citrusů, hrušky, broskve a bílých květů. Jemné perlení a lehce slaný závěr z něj dělají velmi příjemného společníka pro slavnostní příležitosti i běžné posezení.