Detailní popis produktu
Pinot Grigio je mimořádně speciální víno. Jeho světle červené bobule se šedým leskem jsou vinifikovány pomocí tradičních metod výroby bílého vína. Výsledkem je bílé víno z načervenalých hroznů. Tato odrůda je doma především na vinicích v jižní části Merano.
Bílé víno, které vyčnívá z davu.
Typ vína: suché bílé
Odrůda hroznů: 100% Pinot Grigio
Barva: živá, slámově žlutá
Vinice: lehce hlinitý písek, žula. Nadmořská výška 280-350m. Stáří keřů se pohybuje okolo 10-15 let
Sklizeň a výroba: Macerace za studena asi 12 hodin. Alkoholické kvašení v nádržích z nerezové oceli.
Zrání: Stárnutí na jemných kalech po dobu 5 měsíců.
Chuť: dobře vyvážená a komplexní s osvěžující ovocnou kyselinkou
Buket: ovocná, svěží vůně zeleného jablka a banánů.
Doporučení k jídlu: rybí jídla a jihotyrolské speciality
Teplota podávání: 12-14°C
Alkohol:
Kyselost: 5,3g/l
Redukující cukry: 2,7 g/l
Kategorie: | Vinařství |
---|---|
Hmotnost: | 1.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.