Vermentino di Sardegna Saldenya Podere Guardia Grande 0,7 l DOC

Detailní popis produktu

Podere Guardia Grande Saldenya je svěží bílé víno z odrůdy 100% Vermentino, pocházející ze severozápadní Sardinie, z oblasti provincie Sassari. Vinařství Podere Guardia Grande se nachází nedaleko Alghera, kde se vinice nacházejí v blízkosti moře. Právě středomořské klima, půda a pravidelný mořský vítr dávají vínu jeho typický svěží a lehce slaný charakter.

Typ vína: Bílé
Odrůda hroznů: Vermentino
Barva: slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Oblast: Sardinie, severozápad provincie Sassari
Označení: Vermentino di Sardegna DOC
Půda: písčitohlinitá a jílovitá půda aluviálního původu
Nadmořská výška vinic: 30 m n. m.
Vedení révy: jednoduchý Guyot
Hustota výsadby: 4 000 keřů/ha
Výnos: 120 q/ha
Alkohol: 13,5 % vol.

Chuť: Elegantní, svěží a lehká s příjemně plným a sametovým pocitem v ústech. V závěru se objevuje výrazná minerální a lehce slaná dochuť.

Buket: Výrazná a komplexní vůně s tóny tropického ovoce, především ananasu a liči, doplněná o grapefruit, heřmánek a jemné minerální a slané tóny.

Doporučení k jídlu: Skvěle se hodí k rybám a mořským plodům, grilovaným rybám, lehkým těstovinám, salátům nebo pokrmům středomořské kuchyně. Výborně doprovodí také aperitiv a příjemné posezení s přáteli.

Teplota podávání: 8–10 °C