MONTEJ ROSSO DOC, VILLA SPARINA

Detailní popis produktu

Víno jiskrné rubínové barvy s vůní po třešních, koření a zralých hroznech. V ústech jemné, vyvážené s dobrou ovocnou délkou a dobrou vyvážeností.
Šťavnaté. Vynikající k samotnému pití s pečeným masem i studenou kuchyní.

Odrůda hroznů: 100% Barbera

Vinice: Piemonte, Monferrato, Gavi

Expozice: Jihozápad

Nadmořská výška: 300 - 320 m.n.m.

Sklizeň: Ruční tříděných hroznů, jemné lisování

Výroba: Jablečno-mléčná fermentace, 80% zraje v nerezu, 20% v barikovém sudu 4 měsíce

Doporučení k jídlu: Vynikající k samotnému pití s pečeným masem i studenou kuchyní.

Teplota podávání: 16-18°C