iL MERLOT TOSCANA

Výroba pouze z odrudy Merlot pěstovaných na vinicích Badiuzza a Cjiusurli, které se nachází v nadmořské výšce 330 m.n.m. Ruční sběr s následnou  fermentací v nádržích z nerezové oceli.

Typ vína: suché červené

Odrůda hroznů:  100% Merlot

Barva: tmavě rubínová

Vinice: nacházíce na vápencovopísečném podloží s výnostností 4 t/ha v nadmořské výšce 350m.

Sklizeň a výroba:  Fermentace a macerace na slupkách po dobu 14-ti dnů při stálé teplotě v nerezových kádích.

Zrání: 24 měsíců víno zraje v sudech

Chuť: červené bobule, ostružiny s balzamikovou notou, která doplňuje aromatický profil tohoto vína

Buket: silná a přitom sametová s jemnou tříslovinou

Doporučení k jídlu: těstoviny a ragù, červená masa, zvěřina a zralé sýry

Teplota podávání: 16-18°C   

Alkohol: 14%

Merlot máme i v provedení 1,5l a 3l.