LAGREIN - GRAF
DOC
Odrůda Legrein těžkého červeného vína patří mezi přední v regionu Alto Adige. Odrůda roste především v písečných půdách v nejteplejších polohách Jižního Tyrolska. Důsledná regulace výnosu starých vinic vede k nezaměnitelné sametové eleganci tohoto vína.
Velké autentické jihotyrolské potěšení.
Typ vína: červené víno
Odrůda hroznů: 100% Legrein
Barva: tmavě granátově červená
Vinice: půda je lehká, propustná, mírně hlinitý písek. Nadmořská výška 300-400m. Stáří keřů se pohybuje okolo 10-25 let
Sklizeň a výroba: Fermentace probíhá za stálé teploty a přistálém míchání po dobu 10 - 15 dnů
Zrání: Stárnutí probíhá v použitých barikových sudech několik měsíců
Chuť: Víno je svěží s příjmenými taniny a dlouhým závěrem
Buket: Fialky, třešně a tmavá čokoláda
Doporučení k jídlu: zvěřina, pernatá zvěř, jehněčí maso, králík, pečeně a tvrdý sýr
Výnos: 46hl/ha
Teplota podávání: 16-18°C
Alkohol: 13,5%
Kyselost: 5,2 g/l
Redukující cukry: 2,5 g/l
Potenciál: více jak 5 let
Nejprodávanější
