Úvod » Vinařství » Itálie » Piemonte » Bruna Grimaldi » BARBERA D´ALBA SCASSA


        

BARBERA D´ALBA SCASSA

SUPERIORE DOC

Skladem

 

Novinky

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: 0006
Výrobce: Bruna Grimaldi
Oblast: Piemonte
Odrůda: Barbera 100%
Objem: 0,75l
Analytické hodnoty: Alkohol 15%
Druh vína: Červené víno
EAN kód: 8032779490036
Vaše cena bez DPH : 371 Kč
Vaše cena s DPH (21 %):
449 Kč

do košíku:
  ks  

Bruna Grimaldi má vlastní styl jak interpretovat Barberu - tím je Barbera Superiore Scassa. Vybrané vinice, nízké výnosy a stárnutí v dubu jsou klíčovými faktory, které přispívají k tomu, aby toto víno dosáhlo standardům apelátu Superior. Je znatelná intenzivní vůně červeného ovoce, višně a mentolu. Na patře cítíme bohatou a koncentrovaná, minerální a svěží chuť. Tato čerstvost dává vínu  dlouhou životnost a činí z něj univerzální víno z hlediska párování potravin.

Odrůda hroznů: Barbera 100%

Vinice:   svahy oblasti Roddi, La Morra, Diano d’Alba a Sinio, půdy s příměsí vápence

Expozicejižní, jihovýchodní a jihozápadní svahy

Nadmořská výška: mezi 250 m.n.m. - 450 m.n.m.

Sklizeň: Hrozny se sklízejí ručně do plastových beden v druhé polovině září

Výroba: Hrozny jsou fermentovány pod neustálou kontrolou za konstatní teploty, macerace 10-12 dní. Po alkoholové fermentaci následuje spontánní malolaktická fermentace.

Stárnutí­: Víno zraje 12-15 měsíců v sudech nebo velkých barelech. K lahvování se přistupuje během léta, poté víno dále zraje v samotné lahvi, než je dáno k prodeji.

Doporučení k jídlu: Bohaté předkrmy, pečené ryby, treska, těstoviny s masovými omáčkami, červené a bílé maso, vyzrálý sýr.

Teplota podávání­: 16-18 ° C.   

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Nejprodávanější

Vaše cena 1 139 Kč
Skladem
Top produkt

DOC MONFERRATO

Vaše cena 359 Kč
Skladem
Top produkt
Vaše cena 585 Kč
Skladem
Top produkt
Vaše cena 185 Kč
Skladem
Top produkt

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

Nzk2ZDdlMT